C’est plein d’excitation que les CM sont partis à la visite des ateliers de la boucherie Coustenoble à Bois Grenier.
Après la découverte de la préparation d’un pain surprise, nous avons pu assister à la découpe d’un cochon, moment qui n’a pas manqué d’impressionner plusieurs élèves, pour qui la fabrique de saucisses n’a également plus aucun secret. Après un passage dans les frigos, où la fraîcheur en a surpris plus d’un, nous avons eu la chance de déguster quelques tranches de saucisson (moment très apprécié à l’heure du goûter) avant de repartir les bras chargés de souvenirs.
Un grand merci à toute l’équipe pour ce moment convivial et instructif.